【輕食】一天一瓶 風行歐美輕食 ♥ 玻璃罐沙拉 SALAD in a JAR

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連吃三天的沙拉罐,都覺得自已最近應該長的很健康的XDD

不過重點也是因為很好吃,而且又可以逼自已吃到蔬菜,愈吃愈上癮  

很多小妞在問作法,很簡單,本仙人直接奉上文章啦!!!!

 

這瓶是我作的第二次試做,裡面放滿滿的松子 (是我婆婆給我的~~~~)

隔天早上要吃時,打開冰箱找不到,發現罐子已經洗好放在流理台旁了 …

裡面滿滿我愛的松子啊~~~就剩最後我全倒進去了~~~ 

我恨我弟!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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首先先要有玻璃罐,我買一大一小 。

(我的是在宜利得買的,大創也有看過)

 

食材的部份就是想加什麼就丟什麼,

我準備生鮮食材的部份:

萵苣

小黃瓜

黑木耳

秀珍菇

玉米荀

 

下面超市都買的到:

醬料

(醬料我買的是市售的沙拉醬,也可以自已作,但我不會哈哈哈,

這瓶芝麻沙拉我覺得很好吃!!! 已經吃完二瓶了~)

玉米罐頭

通心麵 (如果要當主食的話,也可以加一些澱粉來補充,義大利麵就是不錯的選擇)

腰果 (堅果類也很適合加進沙拉裡)

蔓越莓乾

 

生鮮食材的部份 ,玉米荀、秀珍菇、黑木耳要先水煮過!

((注意煮完要等到涼了才可以放進罐子裡,不然熱氣水份會影響罐子裡其他的食材味道唷!!

如果等不及放涼,可以用放入冰水裡快速降溫))

 

通心麵也要先煮過唷!!

(通心麵比較不容易煮熟,需要滾水久一點,

等熟了之後可以立刻再放入冰水裡,可以讓麵吃起來更Q呢 ~)

黑木耳可以切成絲,

玉米荀可以切塊也可以整根放進罐子裡!

小黃瓜可以切成片,也可以切成絲,

所有食才準備就緒囉!!準備要進罐了  

先倒入沙拉醬 (份量自已決定)

比較不易爛的的食材可以放在最底層,

小黃瓜跟通心麵我放在最底層,醃製過的小黃瓜跟吸足醬汁的通心麵真的超好吃!!!

再來我依序是放入黑木耳 ->秀珍菇 -> 玉米荀 ->萵苣 ->玉米粒 ->堅果、蔓越梅乾

我會準備一大一小罐子,萬一食材準備太多,大的罐子裝不下可以全部塞入小的罐子haha

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成品!!!!!!

再包裝一下,可以開賣了haha

搭配我陽台的小花園拍攝,好像在野餐唷  

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幫他們拍完寫真,就趕緊放入冰箱裡了,

期待隔天早上就可以食用囉!

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食材裝大概八九分滿就好,因為早上開罐前我會先搖一搖

把底層的醬汁搖散,讓醬汁分散到每個食材上,

所以罐子裝八九分滿,較有空間可以搖晃 !

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細看一下,每個食材上都有沾到沙拉醬,

小黃瓜也被醃製的好好吃 >///<

吸取醬汁的通心麵也是不賴呢!! (如果要減肥澱粉類就不能攝取太多唷!!)

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這盤是前天早上做完放到今天早上才吃,醃製比較久一點,所以生菜萵苣都快像泡菜了哈哈!

通常我是前天晚上做,隔天早上吃,大約放置10小時左右,吃起來生菜還是脆脆的唷!!

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網路上可以看到很多人也分享他們的沙拉罐,

也有人放豆腐、番茄、花椰菜呢!!(花椰菜應該要先水煮過) 

(圖片取自網路)

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(圖片取自網路)

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下面幾點要注意唷:

1 水果、水煮蛋等等也可以放進沙拉罐唷!! (可以google“玻璃罐沙拉”就蠻有各式個樣的食材分享)

2 食材的水份要盡量瀝乾再放進罐子裡面 。

3 如果會作沙拉醬的人就可以自已作,不然市售的沙拉醬通常熱量會高一點,所以要減肥的人也要注意沙拉的熱量唷!

4 沙拉罐盡量不要放超過一天,食材會不新鮮,口感也會不佳,我通常是晚上製作,隔天早上當早餐、午餐吃 。 

 

 

 

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一般留言

    1. 我是去HOLO買的,沒有記SIZE,你可以依個人喜好選擇唷!!
      想要吃多就買大一點,吃少就買小一點囉!!

  1. 好神奇的做法~
    對女生來說是應該可以當做午餐了…
    與其每天灌果菜汁還不如點真的蔬菜…
    版主回覆:(04/09/2015 12:21:10 PM)
    同意!!果菜汁其實都被打爛了,還是吃食物原型最好!

  2. 哇賽!!好美喔!!而且用搖的方式,食材都可以均勻沾到醬汁耶,超棒的~我也要來做看看^^
    版主回覆:(04/09/2015 12:22:15 PM)
    對呀~~~就不用再去沾沙拉醬haha

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